Xin chào, Khách ghé thăm | Đăng ký | Đăng nhập
content top
TRANG CHỦ » 2011 » Tháng Chín » 18 » V/v Đăng ký Tiểu luận môn Vật lý Thực phẩm (DHTP5 - N2)
4:42 PM
V/v Đăng ký Tiểu luận môn Vật lý Thực phẩm (DHTP5 - N2)
Chào các bạn!
Sau đây là danh sách các Đề tài tiểu luận Môn Vật lý thực phẩm(dành cho các bạn DHTP5 - N2). Các bạn tiến hành đăng ký bằng cách vào "Diễn đàn DHTP5" --> "Học kỳ 1(2011-2012)" --> "Môn Vật Lý thực phẩm" rồi đăng danh sách nhóm (Họ tên + MSSV) và số thứ tự và tên đề tài đăng ký.
Lưu ý, các nhóm đăng ký sau thì tránh các đề tài các nhóm đã đăng ký trước, mỗi nhóm chỉ được tối đa 5sv.
Thời gian đăng ký từ khi bài này được đăng đến hết ngày 25-09-2011.

Thân ái!

STT


Tên tiểu luận


  1.  

Chất hoạt động bề mặt và ứng dụng trong sản xuất kem



Chất hoạt động bề mặt và ứng dụng trong sản xuất sữa


  1.  

Chất hoạt động bề mặt và ứng dụng trong sản xuất sô cô la


  1.  

Chất hoạt động bề mặt và ứng dụng trong sản xuất mayonnaises


  1.  

Chất hoạt động bề mặt và ứng dụng trong việc tẩy rửa thiết bị, nhà xưởng chế biến thực phẩm


  1.  

Năng lượng hồng ngoại và các ứng dụng trong chế biến, bảo quản thực phẩm


  1.  

Năng lượng tử ngoại và các ứng dụng trong chế biến, bảo quản thực phẩm


  1.  

Năng lượng vi sóng và nguyên lý, cấu tạo và hoạt động của lò vi sóng, cách vận hành và bảo dưỡng.


  1.  

Phương pháp phân loại thực phẩm dựa trên kích thước và ứng dụng trong phân loại dứa. 


  1.  

Phương pháp phân loại thực phẩm dựa trên màu sắc và ứng dụng trong phân loại cà phê rang. 


  1.  

Phương pháp phân loại thực phẩm dựa trên khối lượng và ứng dụng trong phân loại tôm. 


  1.  

Máy dò kim loại : nguyên lý, cấu tạo, hoạt động và ứng dụng trong chế biến thực phẩm


  1.  

Đặc tính của các loại chất lỏng phi Newton


  1.  

Độ nhớt động học và phương pháp xác định


  1.  

Độ nhớt động lực học và các phương pháp xác định


  1.  

Các yếu tố ảnh hưởng đến độ nhớt của chất lỏng


  1.  

Xác định cấu trúc của thực phẩm bằng phương pháp cắt và ứng dụng cho một số sản phẩm thực phẩm


  1.  

Xác định cấu trúc của thực phẩm bằng phương pháp đâm xuyên và ứng dụng cho một số sản phẩm thực phẩm


  1.  

Xác định cấu trúc của thực phẩm bằng phương pháp TPA và ứng dụng cho một số sản phẩm thực phẩm


  1.  

Xác định cấu trúc của thực phẩm bằng phương pháp ép-đùn (back-extrusion) và ứng dụng cho một số sản phẩm thực phẩm


  1.  

Xác định cấu trúc của thực phẩm bằng phương pháp kéo (extension) và ứng dụng cho một số sản phẩm thực phẩm


  1.  

Các loại kính hiển vi và ứng dụng trong phân tích cấu trúc của thực phẩm


  1.  

Phương pháp xác định nồng độ chất tan theo phương pháp so màu


  1.  

Phương pháp xác định màu của thực phẩm bằng thông số L, a, b.


  1.  

Các nhiệt kế đo nhiệt độ


  1.  

Các phương pháp đo áp suất của thực phẩm


  1.  

Trường điện từ dạng xung (PEF) và  ứng dụng tách chiết.


  1.  

Cấu trúc của hệ thống trường điện từ dạng xung


  1.  

Cơ chế vô hoạt vi sinh vật của trường điện từ dạng xung


  1.  

Các yếu tố kỹ thuật ảnh hưởng đến trường điện từ dạng xung


  1.  

Các yếu tố sinh học ảnh hưởng đến trường điện từ dạng xung


  1.  

Tác động của áp suất cao đến thực phẩm


  1.  

Tác động của áp suất cao đến vi sinh vật


  1.  

Áp suất cao và các ứng dụng của nó trong chế biến thực phẩm


  1.  

Nguyên lý của chiếu xạ thực phẩm


  1.  

Các loại nguồn chiếu xạ và mức độ an toàn của chúng


  1.  

Tia cực tím và ứng dụng trong thanh trùng nước


  1.  

Nguyên lý của siêu âm và ứng dụng trong quá trình sấy


  1.  

Nguyên lý của siêu âm và ứng dụng trong quá trình lọc


  1.  

Nguyên lý của siêu âm và ứng dụng trong quá trình kết tinh


Thư mục: Thông báo | Đã xem: 1401 | Người đăng: trcnam | Bình chọn: 3.5/2


Tổng lời bình: 2
0   Spam
2 trcnam   (2011-09-18 5:55 PM)
Chào bạn!
Bạn liên hệ với bạn Tiển để nhận đề tài nhé!
Thân ái!

0   Spam
1 be_tocroi   (2011-09-18 5:38 PM)
nhom cua lop truong pk? tiet 4-6? con nhom 1-3 thi sao nhan de tai o dau ?

Chỉ Thành viên mới được phép bình luận. Vui lòng đăng ký thành viên hoặc đăng nhập
[ Đăng ký | Đăng nhập ]

BÀI NGẪU NHIÊN
BÀI MỚI
content top