Đăng ký đề tài tiểu luận Vật Lý Thực Phẩm (DHTP5_N1) - 19 September 2011 - DHTP5 chào đón bạn!
Xin chào, Khách ghé thăm | Đăng ký | Đăng nhập
content top
TRANG CHỦ » 2011 » Tháng Chín » 19 » Đăng ký đề tài tiểu luận Vật Lý Thực Phẩm (DHTP5_N1)
8:15 PM
Đăng ký đề tài tiểu luận Vật Lý Thực Phẩm (DHTP5_N1)
Chào các bạn
Hiện tại đã có danh sách đề tài môn Vật Lý Thực Phẩm. Các bạn vào và đăng Ký tên đề tài và danh sách nhóm. Một nhóm tối đa là 5SV. Nếu nhóm nào đã đăng ký trùng tên đề tài thì nhóm đăng ký trước sẽ được ưu tiên. Các bạn đăng ký và Tiển sẽ hồi âm cho các bạn qua mail, mọi chi tiết các bạn liên hệ
Mail: sonakotienletp5@gmail.com
SDT: 01656186065 (gọi nhé, đừng nhắn tin)
Sau đây là danh sách các đề tài:

STT

Tên tiểu luận

  1.  

Chất hoạt động bề mặt và ứng dụng trong sản xuất kem

  1.  

Chất hoạt động bề mặt và ứng dụng trong sản xuất sữa

  1.  

Chất hoạt động bề mặt và ứng dụng trong sản xuất sô cô la

  1.  

Chất hoạt động bề mặt và ứng dụng trong sản xuất mayonnaises

  1.  

Chất hoạt động bề mặt và ứng dụng trong việc tẩy rửa thiết bị, nhà xưởng chế biến thực phẩm

  1.  

Năng lượng hồng ngoại và các ứng dụng trong chế biến, bảo quản thực phẩm

  1.  

Năng lượng tử ngoại và các ứng dụng trong chế biến, bảo quản thực phẩm

  1.  

Năng lượng vi sóng và nguyên lý, cấu tạo và hoạt động của lò vi sóng, cách vận hành và bảo dưỡng.

  1.  

Phương pháp phân loại thực phẩm dựa trên kích thước và ứng dụng trong phân loại dứa. 

  1.  

Phương pháp phân loại thực phẩm dựa trên màu sắc và ứng dụng trong phân loại cà phê rang. 

  1.  

Phương pháp phân loại thực phẩm dựa trên khối lượng và ứng dụng trong phân loại tôm. 

  1.  

Máy dò kim loại : nguyên lý, cấu tạo, hoạt động và ứng dụng trong chế biến thực phẩm

  1.  

Đặc tính của các loại chất lỏng phi Newton

  1.  

Độ nhớt động học và phương pháp xác định

  1.  

Độ nhớt động lực học và các phương pháp xác định

  1.  

Các yếu tố ảnh hưởng đến độ nhớt của chất lỏng

  1.  

Xác định cấu trúc của thực phẩm bằng phương pháp cắt và ứng dụng cho một số sản phẩm thực phẩm

  1.  

Xác định cấu trúc của thực phẩm bằng phương pháp đâm xuyên và ứng dụng cho một số sản phẩm thực phẩm

  1.  

Xác định cấu trúc của thực phẩm bằng phương pháp TPA và ứng dụng cho một số sản phẩm thực phẩm

  1.  

Xác định cấu trúc của thực phẩm bằng phương pháp ép-đùn (back-extrusion) và ứng dụng cho một số sản phẩm thực phẩm

  1.  

Xác định cấu trúc của thực phẩm bằng phương pháp kéo (extension) và ứng dụng cho một số sản phẩm thực phẩm

  1.  

Các loại kính hiển vi và ứng dụng trong phân tích cấu trúc của thực phẩm

  1.  

Phương pháp xác định nồng độ chất tan theo phương pháp so màu

  1.  

Phương pháp xác định màu của thực phẩm bằng thông số L, a, b.

  1.  

Các nhiệt kế đo nhiệt độ

  1.  

Các phương pháp đo áp suất của thực phẩm

  1.  

Trường điện từ dạng xung (PEF) và  ứng dụng tách chiết.

  1.  

Cấu trúc của hệ thống trường điện từ dạng xung

  1.  

Cơ chế vô hoạt vi sinh vật của trường điện từ dạng xung

  1.  

Các yếu tố kỹ thuật ảnh hưởng đến trường điện từ dạng xung

  1.  

Các yếu tố sinh học ảnh hưởng đến trường điện từ dạng xung

  1.  

Tác động của áp suất cao đến thực phẩm

  1.  

Tác động của áp suất cao đến vi sinh vật

  1.  

Áp suất cao và các ứng dụng của nó trong chế biến thực phẩm

  1.  

Nguyên lý của chiếu xạ thực phẩm

  1.  

Các loại nguồn chiếu xạ và mức độ an toàn của chúng

  1.  

Tia cực tím và ứng dụng trong thanh trùng nước

  1.  

Nguyên lý của siêu âm và ứng dụng trong quá trình sấy

  1.  

Nguyên lý của siêu âm và ứng dụng trong quá trình lọc

  1.  

Nguyên lý của siêu âm và ứng dụng trong quá trình kết tinh

  1.  

 



Thư mục: Thông báo | Đã xem: 1600 | Người đăng: sonako | Bình chọn: 0.0/0


Tổng lời bình: 0
Chỉ Thành viên mới được phép bình luận. Vui lòng đăng ký thành viên hoặc đăng nhập
[ Đăng ký | Đăng nhập ]

BÀI NGẪU NHIÊN
BÀI MỚI
content top