DHTP5 chào đón bạn!
Chia sẻ

THÔNG BÁO
DHTP5 đã có phiên bản mới tại http://foodnk.com. Phiên bản cũ này chỉ để đọc các bài đăng và tin nhắn cũ. Muốn post bài và thảo luận các bạn hãy ghé FoodnK.com. Xem Hướng dẫn tại đây!
Xin cảm ơn!
ĐANG TẢI TRÌNH TÌM KIẾM
TỔNG HỢP CHỦ ĐỀ MỚI NHẤT
TỔNG HỢP CHỦ ĐỀ THẢO LUẬN NHIỀU NHẤT
TOP THÀNH VIÊN MỚI
TOP THÀNH VIÊN NĂNG NỔ
KHUNG ẢNH
TÀI LIỆU MỚI
Page 1 of 11
Diến đàn DHTP5 » FORUM DHTP5 - HỌC TẬP VÀ PHÁT TRIỂN » Post bài Súc Sản Thủy Sản » Cá Rô Phi Hun Khói Ngâm Dầu (nhóm10GiangThịPhượngQuyên)
Cá Rô Phi Hun Khói Ngâm Dầu
ku_koiDate: Chủ Nhật, 2012-03-11, 8:28 AM | Post # 1
Thực khách
Quyền: Thành viên
Số bài đăng: 7
Phần thưởng: 0
Được cảm ơn: 0
Hiện đang: Offline
1. Qui trình công nghệ

2. Thuyết minh qui trình
2.1. nguyên liệu
 
Văn hóa ứng xử: Nhấn "Thích" "G+" để thank ku_koi!
ku_koiDate: Chủ Nhật, 2012-03-11, 8:29 AM | Post # 2
Thực khách
Quyền: Thành viên
Số bài đăng: 7
Phần thưởng: 0
Được cảm ơn: 0
Hiện đang: Offline
2.2. Xử lý sơ bộ:

2.3. Fillet:

2.4. Ngâm nước muối:
 
Văn hóa ứng xử: Nhấn "Thích" "G+" để thank ku_koi!
ku_koiDate: Chủ Nhật, 2012-03-11, 8:29 AM | Post # 3
Thực khách
Quyền: Thành viên
Số bài đăng: 7
Phần thưởng: 0
Được cảm ơn: 0
Hiện đang: Offline
2.5. Khử muối:

2.6. Ướp gia vị:
 
Văn hóa ứng xử: Nhấn "Thích" "G+" để thank ku_koi!
ku_koiDate: Chủ Nhật, 2012-03-11, 8:30 AM | Post # 4
Thực khách
Quyền: Thành viên
Số bài đăng: 7
Phần thưởng: 0
Được cảm ơn: 0
Hiện đang: Offline
2.7. Hun khói:

2.7. Làm nguội
 
Văn hóa ứng xử: Nhấn "Thích" "G+" để thank ku_koi!
ku_koiDate: Chủ Nhật, 2012-03-11, 8:30 AM | Post # 5
Thực khách
Quyền: Thành viên
Số bài đăng: 7
Phần thưởng: 0
Được cảm ơn: 0
Hiện đang: Offline
2.8. Cắt miếng

2.9. Xếp hộp:

2.10. Rót dầu:
 
Văn hóa ứng xử: Nhấn "Thích" "G+" để thank ku_koi!
ku_koiDate: Chủ Nhật, 2012-03-11, 8:30 AM | Post # 6
Thực khách
Quyền: Thành viên
Số bài đăng: 7
Phần thưởng: 0
Được cảm ơn: 0
Hiện đang: Offline
2.11. Bài khí, ghép mí:

2.12. Thanh trùng:

2.13. Làm nguội:
 
Văn hóa ứng xử: Nhấn "Thích" "G+" để thank ku_koi!
ku_koiDate: Chủ Nhật, 2012-03-11, 8:31 AM | Post # 7
Thực khách
Quyền: Thành viên
Số bài đăng: 7
Phần thưởng: 0
Được cảm ơn: 0
Hiện đang: Offline
2.14. Bảo ôn:

2.15. Dán nhãn- xếp thùng:
 
Văn hóa ứng xử: Nhấn "Thích" "G+" để thank ku_koi!
quynhnhu0111Date: Thứ Năm, 2012-03-15, 5:29 PM | Post # 8
Thực khách
Quyền: Thành viên
Số bài đăng: 4
Phần thưởng: 0
Được cảm ơn: 0
Hiện đang: Offline
chào nhóm.
nếu quá trình thanh trùng thay bằng quá trình tiệt trùng thì có được không?
sản phẩm cá này nều không ướp gia vị thì có thể vẫn thơm ngon không/
 
Văn hóa ứng xử: Nhấn "Thích" "G+" để thank quynhnhu0111!
Diến đàn DHTP5 » FORUM DHTP5 - HỌC TẬP VÀ PHÁT TRIỂN » Post bài Súc Sản Thủy Sản » Cá Rô Phi Hun Khói Ngâm Dầu (nhóm10GiangThịPhượngQuyên)
Page 1 of 11
Search:
Lên đầu trang
Xuống cuối trang