DHTP5 chào đón bạn!
Chia sẻ

THÔNG BÁO
DHTP5 đã có phiên bản mới tại http://foodnk.com. Phiên bản cũ này chỉ để đọc các bài đăng và tin nhắn cũ. Muốn post bài và thảo luận các bạn hãy ghé FoodnK.com. Xem Hướng dẫn tại đây!
Xin cảm ơn!
ĐANG TẢI TRÌNH TÌM KIẾM
TỔNG HỢP CHỦ ĐỀ MỚI NHẤT
TỔNG HỢP CHỦ ĐỀ THẢO LUẬN NHIỀU NHẤT
TOP THÀNH VIÊN MỚI
TOP THÀNH VIÊN NĂNG NỔ
KHUNG ẢNH
TÀI LIỆU MỚI
Page 1 of 11
Diến đàn DHTP5 » CHIA SẺ TÀI LIỆU HỌC CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM » Phụ gia thực phẩm » TÌM HIỂU VỀ PHỤ GIA NHÓM ENZYME RENNET (BOVINE ABOMASUM) ...
TÌM HIỂU VỀ PHỤ GIA NHÓM ENZYME RENNET (BOVINE ABOMASUM) ...
GiacattiensinhDate: Chủ Nhật, 2012-07-01, 10:08 PM | Post # 1
Thực khách
Quyền: Quản trị Cấp 2
Số bài đăng: 12
Phần thưởng: 0
Được cảm ơn: 0
Hiện đang: Offline
TÌM HIỂU VỀ PHỤ GIA NHÓM ENZYME RENNET (BOVINE ABOMASUM) VÀ MICROBIAL RENNET

I. Tìm hiểu chung về chất chống oxy hóa:
1. Khái niệm:
2. Yêu cầu của chất chống oxy hóa dùng trong thực phẩm:
3. Các dạng chất chống oxy hóa:
II. Quá trình chống oxy hóa:
1. Sự oxy hóa:
2. Quá trình chống oxy hóa:
III. Một số chất chống oxy hóa tiêu biểu:
1. Tocopherol:
2. EDTA:
3. β-Carotene:

Link tải về: Available to users only

Các bạn có thể tham khảo hướng dẫn tải về Tại đây
 
Văn hóa ứng xử: Nhấn "Thích" "G+" để thank Giacattiensinh!
Diến đàn DHTP5 » CHIA SẺ TÀI LIỆU HỌC CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM » Phụ gia thực phẩm » TÌM HIỂU VỀ PHỤ GIA NHÓM ENZYME RENNET (BOVINE ABOMASUM) ...
Page 1 of 11
Search:
Lên đầu trang
Xuống cuối trang